Quinta-feira, 25.03.10

*não gosto que me digam que tenho uma borbulha algures na cara, já é suficientemente mau tê-la!

 

*gostava de conseguir tomar decisões sem pensar no que os outros vão pensar...

 

*não sou revoltada por ter uma doença crónica, o que me lixa é ter que pensar sempre se me vou prejudicar...deve saber bem agir ou fazer alguma coisa sem pensar em mais nada, apenas aproveitar o momento.

 

*a família do lado perneta sofre de uma dependência assustadora! Gostam tanto uns dos outros, ajudam-se tanto, vêem-se tantas vezes que chega a ser claustrofóbico...as 'verdades' ficam por dizer porque as pessoas levam a mal (principalmente os mais velhos) e pensam que por dizermos certas coisas isso significa que não gostamos da família, se eles soubessem que é precisamente ao contrário...

 

*já fui tão independente e agora parece-me tão distante...gostava de o voltar a ser, porque me faz bem, me faz sentir que sou capaz de fazer tudo o que os outros fazem, mesmo que seja a ritmo de caracol, e porque sentia que os meus pais tinham orgulho em mim.

 

*às vezes queria mudar de vida, de terra...quiçá país, de trabalho, mudar tudo como acontece tantas vezes nas histórias que leio. Felizmente sinto que não mudaria a minha família caracol, nem o j..

 

*gosto mais dos meus animais do que algumas pessoas que conheço.

 

*não consigo dormir bem sem ti.

 

*sou muito apegada à minha caracolândia, a melhor família do mundo, gosto tanto deles que me custa desamarrar-me! Mas também me custa viver longe do j., o amor pelos 3 é tão grande que me aperta o coração ter de tomar decisões, detesto sentir que ficam magoados comigo...deviam saber que todos são importantes para mim, sempre o serão de uma maneira ou de outra.

 

*pareço uma mulher à beira da típica crise existencial de meia idade, o problema é que tenho apenas 26 anos!

 

Pensei muito antes de escrever este post, porque sei que pessoas próximas lêem às vezes o meu blog e este post NÃO é um recado para ninguém! São só mais uns desabafos, umas linhas que me deixaram aliviada depois de as escrever...foi por isso que criei o blog, é algo meu e se não escrevo o que sinto só porque alguém pode ler, perderia todo sentido continuar com isto...


sinto-me: solta

publicado por Teresa às 21:36 | link do post | comentar | ver comentários (6)

Sexta-feira, 06.03.09

Já há muito tempo que não vinha contar as minhas andanças na cozinha, a verdade é que não tenho cozinhado muito...estar em casa dos pais tem destas coisas!


Tive uma aventura com lulas, ficaram óptimas de gosto o problema foi a cozedura e aqui a inexperiente ainda vai em cantigas, acredito no tempo que indicam nas receitas!! trole Nada que não se resolvesse, foram à panela de pressão e ficaram muito boas, a receita ficou aprovada para uma próxima vez....por isso aqui fica:

 

Lulas com cerveja


Lulas

Sal & pimenta

Azeite

Cebola

Alho

Cerveja

Mostarda

Farinha

Coentros

 

Refogar a cebola e alho. Juntar as lulas até que ganhem uma corzita sem ser o pálido natural :P Juntar a cerveja, farinha e um pouco de mostarda, misturar tudo muito bem e regar sobre o cozinhado, colocar sal e pimenta a gosto e deixar cozinhar em lume brando até que fiquem cozidas!!! No final colocar coentros picados por cima. Receita original


Agora, eu vou confessar-me: Não sei fazer bolos, saem mal por muito que me esforce e dedique a ele! O que vale é que temos galinhas, porque senão era um desperdício total :( Cheguei a um ponto que tinha desistido completamente, disse para mim "não tens jeito para doces, fica-te pelo resto que já não está mal!" até que no outro dia o J. se lembrou de fazer um bolo e eu dei umas ajudinha, não é que ficou bom!!! E grande, a minha caracoleta só perguntava mas não é de compra?! 'o bicho' parecia um pão de ló!

 

A receita que fizemos foi o tradicional bolo de iogurte, em que a medida base é o copo de iogurte.

 

Mais logo coloco a foto do dito cujo, a máquina ficou sem bateria e ainda não passei a foto!


sinto-me: cozinheira

publicado por Teresa às 12:05 | link do post | comentar | ver comentários (9)

Quem sou & onde estou...

Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!

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