Segunda-feira, 19.01.09

Continua a chover, só no sábado apareceu o Sr.sol para alegrar a malta, mas já chega de previsão meteorológica!

 

A minha caracoleta fez anos no sábado, não teve o merecido post de Parabéns, mas teve a merecida prenda. Foi bom sentir a felicidade dela ao telefone, isto porque os meus pais foram à terra dos Vikings, namorar e passear que bem merecem!


Eu e o J. ficamos a cuidar da casa, não ficámos no sossego do género "enfim sós..." porque tivemos as habituais visitas da avó yo-yo, mas não me posso queixar muito até se portou razoavelmente! Andamos em arrumações para fazer uma surpresa aos meus pais quando chegarem logo à tarde, tentámos dar um jeito à garagem que estava num completo caos, agora está mais organizada e arrumada, foi o melhor que se conseguiu...ainda tivemos tempo de ir ao cinema ver "O Curioso Caso de Benjamin Button", adorei o filme. Farei um post dedicado a este filme e a mais dois que vi recentemente, dos quais também ainda não disse de minha justiça o que achei.


Também foi fim-de-semana de cozinhados, como adoro cozinhar e faz-me bem! Experimentei fazer picanha no forno, foi uma aventura porque nunca tinha comido esta iguaria no forno e tinha receio que ficasse tipo borracha de sapato, mas não...ficou muito boa, macia. E poupei a trabalheira de limpar o grelhador eléctrico, para além do fumo que se evitou, sim porque os grelhadores são xpto, com água por baixo para não fazer tanto fumo, mas faz na mesma e fica o cheiro pela casa :S


Picanha no forno


Picanha fatiada

Sal & Pimenta

Óleo

Sumo Limão

Mostarda Dijon

Alecrim


Num pirex coloquei um bocadinho de óleo para a carne não agarrar ao fundo, coloquei a carne já temperada com sal e pimenta. Barrei a carne com a mostarda, espremi o sumo de limão e polvilhei com alecrim. E voilà coloca-se no forno. Ficou bom, para a próxima talvez mude os temperos, fiquei realmente surpreendida foi com o facto da carne ficar tão macia!


Outra experiência culinária do fim-de-semana foi lombo de porco com laranja - receita do Jorge assim que a li disse para mim "esta definitivamente tenho que experimentar!" e só tenho a dizer-te Jorge, está aprovadíssimo!

Divinal Fiz umas pequenas alterações, coloquei cebola a pedido do J. e não coloquei os cominhos porque não gosto muito do sabor, mas tudo o resto encaixou na perfeição. Vou fazer mais vezes e esta já está registada no meu caderninho das receitas.

 

Hoje falhei uma tarefa da minha lista, fica oficialmente como não cumprida! Era suposto não vir a internet para questões de lazer à segunda-feira assim que o determinasse e durante umas semanas consegui, hoje esqueci-me...azar, entre 101 tarefas, algumas terão que falhar necessariamente, o ser humano também erra.

 

P.S.- Obrigado à Aninhas pelo Prémio de Dardos, fica aqui expresso o meu agradecimento.


sinto-me: encharcada

publicado por Teresa às 10:25 | link do post | comentar | ver comentários (10)

Quem sou & onde estou...

Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!

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