Eu disse que não ia fazer mais bolos/sobremesas dado as minhas experiências passadas com doces, mas apeteceu-me adoçar um pouco a vida e a última visita ao blog Tertúlia de Sabores levou-me a tentar mais uma vez, aconselho a visita a este blog onde tudo é apetitoso, desde o conteúdo, design e fotografias, deixa-nos com água na boca.... lá fui para a cozinha e entreguei-me de corpo e alma ao meu bolo batota*!
*batota porque usei um pacote base de pão de ló da marca Branca de Neve.
Ingredientes
Base Pão de ló
Margarina
1 Maçã
Canela em pó
4 ovos
2 colheres de sopa de leite
Untei a forma com margarina e coloquei metade da maçã previamente cortada aos pedaços pequeninos no fundo. Depois de preparar a base de pão de ló segundo as indicações do fabricante (lol) adicionei-lhe canela em pó por alta recreação porque gosto do aroma, quando não muito forte. Deitei a massa na forma e adicionei os pedaços da outra metade da maçã. Simples, rápido (com batota), mas ficou aprovado cá em casa.
Talvez me atreva a 'conciliar' com os doces, pode ser que para a próxima seja sem truques!
Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!