Quarta-feira, 28 de Maio de 2008

O tempo anda estranho...todos já pensámos que o tempo anda maluco, mas sinceramente acho que lá em cima alguém se deve andar a divertir à grande!

 

Os dias aqui têm sido nublado e fresco demanhã, à hora do almoço (14h) um calorão que nos obriga a andar de t-shirt e por volta das 17h começa a escurecer e vem de lá a senhora tormenta...Estas mudanças de temperatura não só são horríveis pelo lado práctico da questão, vesturário e tal, como também não são nada benéficas para a saúde. Não percebo muito de alterações climáticas e temas afins, mas acho que estavamos mal habituados. Sempre tivemos uma temperatura média ao longo do ano relativamente amena e estações bem definidas, mas nem em todos os cantos do mundo é assim, nem ao longo do tempo foi...e convém lembrar-nos que estamos numa fase interglacial e que são normais estes fenómenos da natureza, talvez seja uma transição...muito do que passa também não é só culpa do Homem, também está relacionado com acontecimentos exteriores à Terra acho eu...

 

Bem acho que temos que nos ir habituando a estas inconstências no tempo e enquanto isso, eu vou continuar a brincar às cozinheiras

 

Ontem o jantar foi bifinhos com legumes acompanhados de massa.


Ingredientes

Bifinhos de porco (muito fininhos)

Azeite (ou margarina)

Alho

Sal

Tomate pelado

Cogumelos

Alho francês

Amêndoas

Molho de soja

 

Numa frigideira refogar o azeite, tomate pelado e alho (muitas vezes não pico nem esmago o alho, porque não me apetece comê-lo, só gosto do sabor que dá aos pratos, quem não gosta de alho esta é uma boa opção), não demasiado tempo para não ficar muito puxado! Adicionar os bifinhos previamente temperados com sal (opcional pimenta), quando estiver quasi prontos adicionar os legumes cortados aos bocadinhos e as amêndoas. Mesmo no final adicionar o molho de soja para ligar os alimentos todos. Acompanhei com massa, mas também deve ficar bom com arroz "simples".

 

Agora um à parte da receita, já devem ter reparado que faço comida muito misturada, isto porque além de engordar mais...é a única forma de eu comer legumes E outra coisa que também devem ter reparado é que só como carne (lol) pois, não andam longe da realidade!!! Não é que não goste de peixe, não sei é receitas fáceis de peixe e têm de concordar que carne é muito mais simples de fazer! O peixe que como resume-se a douradinhos, pastéis de bacalhau congelados e polvo pré-cozido congelado :S Por isso se alguém souber receitas de peixe, sinta-se à vontade de partilhar via blog (se possível sem ser atum, esquisitinha eu??? Muito :P)  


sinto-me: aborrecida
música: Tina Turner - I don't want to fight no more

publicado por Teresa às 20:45 | link do post

De chezki a 28 de Maio de 2008 às 22:09
Gosto muito de te ver brincar ás cozinheiras, recorda-me um livro da infância (tua & minha) "A Anita na cozinha"!
Por aqui a minha cozinha anda complicada, todos querem meter o bedelho, ainda hoje abandonei o tacho e lá ficaram V.Exas. a "aldrabar" a receita original...

Quanto ás novidades climatéricas resumem-se a 5 letras - CHOVE -

Beijocas
Mãe Caracoleta


De Teresa a 29 de Maio de 2008 às 15:51
Lembro-me da Anita, se calhar esse é um dos livros que guardámos :)

Lol tas tramada, nao te bastava um casmurro agora tens dois :) mas deixa-os cozinharem, com a condiçao de arrumarem e limparem tudo depois!

Beijinhos***


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Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!

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