Sexta-feira, 6 de Março de 2009

Já há muito tempo que não vinha contar as minhas andanças na cozinha, a verdade é que não tenho cozinhado muito...estar em casa dos pais tem destas coisas!


Tive uma aventura com lulas, ficaram óptimas de gosto o problema foi a cozedura e aqui a inexperiente ainda vai em cantigas, acredito no tempo que indicam nas receitas!! trole Nada que não se resolvesse, foram à panela de pressão e ficaram muito boas, a receita ficou aprovada para uma próxima vez....por isso aqui fica:

 

Lulas com cerveja


Lulas

Sal & pimenta

Azeite

Cebola

Alho

Cerveja

Mostarda

Farinha

Coentros

 

Refogar a cebola e alho. Juntar as lulas até que ganhem uma corzita sem ser o pálido natural :P Juntar a cerveja, farinha e um pouco de mostarda, misturar tudo muito bem e regar sobre o cozinhado, colocar sal e pimenta a gosto e deixar cozinhar em lume brando até que fiquem cozidas!!! No final colocar coentros picados por cima. Receita original


Agora, eu vou confessar-me: Não sei fazer bolos, saem mal por muito que me esforce e dedique a ele! O que vale é que temos galinhas, porque senão era um desperdício total :( Cheguei a um ponto que tinha desistido completamente, disse para mim "não tens jeito para doces, fica-te pelo resto que já não está mal!" até que no outro dia o J. se lembrou de fazer um bolo e eu dei umas ajudinha, não é que ficou bom!!! E grande, a minha caracoleta só perguntava mas não é de compra?! 'o bicho' parecia um pão de ló!

 

A receita que fizemos foi o tradicional bolo de iogurte, em que a medida base é o copo de iogurte.

 

Mais logo coloco a foto do dito cujo, a máquina ficou sem bateria e ainda não passei a foto!


sinto-me: cozinheira

publicado por Teresa às 12:05 | link do post | comentar

9 Comentários:
De A. Motα a 6 de Março de 2009 às 16:01
Não sou fã de lulas :S
Mas uma fatia de bolo já me sabia bem

Beijinho*


De Teresa a 9 de Março de 2009 às 12:08
Moluscos são bons, não têm espinhas e parecem almofadinhas fofas para os dentes :) é tão bom!

O bolo foi num instante :D

Beijinhos***


De Jorge Soares a 6 de Março de 2009 às 23:20
Olá

Hummm...isso tem mesmo bom aspecto.... pena que cá em casa o unico que gosta de lulas sou eu....

Bom fim de semana
Jorge


De Teresa a 9 de Março de 2009 às 12:06
Eu também adoro lulas, mas parece pelos comentários que há muita gente que não é fã de moluscos! Eu adoro, pelo menos espinhas não há :P

Boa semana :)

Beijinhos***


De Lil a 6 de Março de 2009 às 23:33
anoto para fazer ao hoemm da casa, eu lulas nem cheira-las


De Teresa a 9 de Março de 2009 às 12:04
Lulas são tão boas, molezinhas :P Espero que o teu gajo goste!

Beijinhos***


De Ana_v a 8 de Março de 2009 às 23:30
O segredo dos bolos é sempre bater bem (muito bem mesmo) os ovos com o açúcar. Olha que foi a minha tia que me disse e ela percebe dessas coisas. Lol


De Teresa a 9 de Março de 2009 às 12:05
Até fazer bolhinhas não é? Já ouvi dizer e por acaso este reparei que fez...vou tentar fazer um sozinha novamente qualquer dia! :)

Beijinhos****


De Kai a 10 de Março de 2009 às 11:37
Nem imaginas como eu detesto lulas!!! Ui, só o cheiro é uma coisa que não consigo descrever.. Noutro dia descobri que é por causa de um trauma de infancia: parece que uma vez comi no infantario e fiquei muito doente; desde esse momento nunca mais as suportei!! lol

Bju (bolo de iogurte é bom!)


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Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!

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