Sexta-feira, 13 de Junho de 2008

Adoro massa, não sei se já vos disse...mas há três razões que conduzem a este facto, a primeira é que gosto mesmo do sabor da massa, depois sai-me sempre bem (no ponto de cozedura que gosto) e permite fazer uma grande diversidade de pratos, basta juntar diferentes combinações de ingredientes!

 

Bem hoje tinha o jantar feito, mas não me apetecia comer peixe :S em cima da hora do jantar não é uma hora muito aconselhável para mudarmos a nossa ementa e vai daí que nada mais fácil que fazer uma massa, mas admito que hoje fiz uma massa um tanto ou quanto estranha, até eu estava com receio de prová-la...

 

Ingredientes:

Massa (qualquer tipo)

Bacon

Queijo (bem não sei que queijo era, penso que era de cabra, seja como for, para esta receita acho que tem de ser um queijo forte)

Brócolos

Sal

Azeite

Natas

 

Cozer a massa, ao mesmo tempo coloca-se numa frigideira os pedacinhos de bacon a fritar.

À parte cozer também os brócolos, com um bocadinho de sal. Quando o bacon estiver pronto, partir o queijo aos bocadinhos e juntar estes ingredientes e os brócolos (entretanto já cozidos lol) à massa que escorremos previamente. Depois adicionar só um bocadinho de natas (muito pouco) e provar!

 

Não é uma mistura muito normal, eu sei...mas ficou melhor do que esperava :) 


sinto-me: cozinheira geek
música: Ivete Sangalo - Poeira

publicado por Teresa às 21:02 | link do post | comentar

10 Comentários:
De belly_button a 14 de Junho de 2008 às 13:12
Massa não!!!
Confesso que tenho um problema com a massa!!
Quando eu andava no básico tinha de almoçar na escola e era massa quase todos os dias, e era horrível!! Sabia muito mal! Por isso fiquei traumatizada!!

Mas a combinação, apesar de diferente, até deve resultar muito bem!!

Olha, vou experimentar... E tentar ultrapassar o problema da massa!!


Beijinhos


De Teresa a 16 de Junho de 2008 às 21:12
Isso deve ser porque coziam a massa muito e fica assim espapaçada, não sei porquê nos colégios a massa é sempre assim...acho que é porque fazem grandes quantidades e e têm de cozinhá-la algum tempo antes e depois dá nesse estado :) Mas experimenta fazer massa e depois ves como gostas mais, mais cozinha, menos cozida :P mete um pouco de azeite ou margarina quando ela tiver a cozer para não se pegar toda ;)

Beijinhos***

P.S.- Mas quando fizeres, começa por outra massa, esta é mesmo esquisita LOL


De Perfeito Estranho a 15 de Junho de 2008 às 08:54
Esquisita , mas boa com certeza ^^


De Teresa a 16 de Junho de 2008 às 21:13
Não sei, esta é mesmo esquisita depende muito do gosto de cada um :P


De conchinha a 15 de Junho de 2008 às 22:42
Bem, sou adepta das massas, mas esses bróculos estragam tudo... lool

Bjs


De Teresa a 16 de Junho de 2008 às 21:15
Os vegetais são nossos amigos e fazem-nos muito bem


De conchinha a 17 de Junho de 2008 às 08:58
Pois são, mas eu e os vegetais e os vegetais e eu :s...

Bjs


De abelhinha a 16 de Junho de 2008 às 12:15
Eu também adoro massas... são um prato rápido, podes fazer uma variedade de pratos e dá para juntar com "qualquer coisa"... Exemplo disso é esta receita que me parece divinal (tal como as tuas). Confesso que ainda não experimentei nenhuma (o tempo tem andado apertado para me dedicar à culinária), mas assim está dificil escolher uma receita para me re-iniciar nas lides culinárias ;)

Beijinhos


De Teresa a 16 de Junho de 2008 às 21:18
Esta não me parece assim tão divinal, tu é que tens sempre umas palavras amáveis :) Tens que arranjar um tempinho para cozinhares e partilhares as tuas receitas comigo e o resto do pessoal!

E viva a massa


De abelhinha a 17 de Junho de 2008 às 11:08
Pois... tenho é que arranjar coragem e estar num dia positivo em que possa ouvir as crises mais destrutivas e mesmo assim ficar na boa ;) As receitas que eu partilho não são confeccionadas por mim mas eu sou a "provadora" oficial... :)

Beijinhos


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Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!

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