Ingredientes:
Massa
Sal e pimenta
Azeite
Cebola
Cenoura
Alho francês
Pimento
Tomate
Queijo fresco
Numa tacho anti-aderente alourar a cebola bem picadinha, juntar todos os vegetais cortados aos pedaços e temperá-los com sal e pimenta. Deixar cozinhar e se for necessário juntar água para não agarrar ao tacho ;)
Entretanto cozinhar a massa num tacho à parte, quando estiver cozida ao gosto de cada um (eu gosto mal cozida) escorrer e juntar ao tacho onde estão os legumes. Mexer um bocadinho, para ligar os ingredientes todos (gosto muito de ligar os alimentos :P). Depois de colocar no prato, cortar bocadinhos de queijo fresco por cima.
Não sou de comida vegetariana, nem nada que se pareça...mas hoje apeteceu-me!
Basicamente é massa com todos os legumes que tiverem em casa
P.S. - Hoje comecei a minha tarefa 16, beber o,5l de água no minímo por dia. Mas só vou considerar a tarefa cumprida quando se tornar um hábito e já não me custar a beber.
Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!