Quarta-feira, 28 de Maio de 2008

O tempo anda estranho...todos já pensámos que o tempo anda maluco, mas sinceramente acho que lá em cima alguém se deve andar a divertir à grande!

 

Os dias aqui têm sido nublado e fresco demanhã, à hora do almoço (14h) um calorão que nos obriga a andar de t-shirt e por volta das 17h começa a escurecer e vem de lá a senhora tormenta...Estas mudanças de temperatura não só são horríveis pelo lado práctico da questão, vesturário e tal, como também não são nada benéficas para a saúde. Não percebo muito de alterações climáticas e temas afins, mas acho que estavamos mal habituados. Sempre tivemos uma temperatura média ao longo do ano relativamente amena e estações bem definidas, mas nem em todos os cantos do mundo é assim, nem ao longo do tempo foi...e convém lembrar-nos que estamos numa fase interglacial e que são normais estes fenómenos da natureza, talvez seja uma transição...muito do que passa também não é só culpa do Homem, também está relacionado com acontecimentos exteriores à Terra acho eu...

 

Bem acho que temos que nos ir habituando a estas inconstências no tempo e enquanto isso, eu vou continuar a brincar às cozinheiras

 

Ontem o jantar foi bifinhos com legumes acompanhados de massa.


Ingredientes

Bifinhos de porco (muito fininhos)

Azeite (ou margarina)

Alho

Sal

Tomate pelado

Cogumelos

Alho francês

Amêndoas

Molho de soja

 

Numa frigideira refogar o azeite, tomate pelado e alho (muitas vezes não pico nem esmago o alho, porque não me apetece comê-lo, só gosto do sabor que dá aos pratos, quem não gosta de alho esta é uma boa opção), não demasiado tempo para não ficar muito puxado! Adicionar os bifinhos previamente temperados com sal (opcional pimenta), quando estiver quasi prontos adicionar os legumes cortados aos bocadinhos e as amêndoas. Mesmo no final adicionar o molho de soja para ligar os alimentos todos. Acompanhei com massa, mas também deve ficar bom com arroz "simples".

 

Agora um à parte da receita, já devem ter reparado que faço comida muito misturada, isto porque além de engordar mais...é a única forma de eu comer legumes E outra coisa que também devem ter reparado é que só como carne (lol) pois, não andam longe da realidade!!! Não é que não goste de peixe, não sei é receitas fáceis de peixe e têm de concordar que carne é muito mais simples de fazer! O peixe que como resume-se a douradinhos, pastéis de bacalhau congelados e polvo pré-cozido congelado :S Por isso se alguém souber receitas de peixe, sinta-se à vontade de partilhar via blog (se possível sem ser atum, esquisitinha eu??? Muito :P)  


sinto-me: aborrecida
música: Tina Turner - I don't want to fight no more

publicado por Teresa às 20:45 | link do post | comentar

16 Comentários:
De chezki a 28 de Maio de 2008 às 22:09
Gosto muito de te ver brincar ás cozinheiras, recorda-me um livro da infância (tua & minha) "A Anita na cozinha"!
Por aqui a minha cozinha anda complicada, todos querem meter o bedelho, ainda hoje abandonei o tacho e lá ficaram V.Exas. a "aldrabar" a receita original...

Quanto ás novidades climatéricas resumem-se a 5 letras - CHOVE -

Beijocas
Mãe Caracoleta


De Teresa a 29 de Maio de 2008 às 15:51
Lembro-me da Anita, se calhar esse é um dos livros que guardámos :)

Lol tas tramada, nao te bastava um casmurro agora tens dois :) mas deixa-os cozinharem, com a condiçao de arrumarem e limparem tudo depois!

Beijinhos***


De Jorge Soares a 28 de Maio de 2008 às 23:35
Olá

Bom... mais uma excelente receita.... mais uma para a minha lista..... tu tens mesmo jeito para isto! :-)

Tenho algumas receitas de peixe lá no jantar... algumas bem simples... levam é ervas aromáticas.. que já sei que não gostas... mas alho e limão bastam.

Besos


De Teresa a 29 de Maio de 2008 às 15:32
Ó simpatia tua, nao tenho assim tanto jeito...

Pois já lá uma receita de peixe que me lembre, com fotos e tudo, mas pareceu-me complicado, tenho que ir espreitar outra vez :)

Beijinhos***


De Jorge Soares a 29 de Maio de 2008 às 15:51
Há mais

Há uma de lombos de cherne no forno e outra de filetes de peixe espada.. não sei é se as tags estão correctas.. faz search no blog por receita...

E eu acho que tens mesmo.. vais ver que com a prática.....

Beso
Jorge


De Teia d´Aranha a 29 de Maio de 2008 às 00:36
Mas tu agora não largas os tachos?! As tuas receitas dão-me sempre água na boca! Tenho de as experimentar!

O tempo por cá... uma bosta!

(Já respondi ao teu desafio... finalmente!)

Beijinhos


De Teresa a 29 de Maio de 2008 às 15:34
Linda tou desterrada como tu bem disseste, que queres que faça lolol ao menos entretenho-me na cozinha, os tachos sao fiéis amigos :P

Linda menina, ja vi o desafio e adorei :) Beijokas***


De belly_button a 29 de Maio de 2008 às 10:43
O tempo está mesmo miserável! No ano passadp por esta altura já estava bem bronzeadinha, e por agora ainda não deu parai ir à praia ( só se fosse de cobertor!!)

Adorava poder ajudar, mas cozinhar não é comigo!! Imagina lá tu que vivo sozinha à uns anos valentes e ainda nem gastei uma botija de gás!! As minha refeições limitam-se ás sopas pre-cozinhadas, ás sandes e saladas!! Bem pior que a tua!!
Dá-me preguiça cozinhar...
Mas com as tuas receitas já vou tendo mais vontade!!!



Bons cozinhados!!

Beijinhos


De Teresa a 29 de Maio de 2008 às 15:43
Eu a pensar que cozinhava pouco, mas essa de nao gastares uma bilha de gás deixou-me abismada :S tens de cozinhar para ti, é giro...também gosto mais quando tenho companhia, mas temos que fazer as coisas também por nós :) ando com esse lema agora!

Beijinhos***


De Kai a 29 de Maio de 2008 às 12:52
Oh pah, por aqui não pára de chover... Eu já não sou assim muito fã do verão, mas este tempo também já cansa!

(olha se não chove na igreja) :)


De Teresa a 29 de Maio de 2008 às 15:40
Ya eu também nao sou fa de calor extremo, mas sempre chuva cansa!

(Se nao chove na igreja a boda nao é abençoada pelo senhor lol acho que esse "mito" se continuar assim o tempo, vai deixar de ter significado ;) pvt jokes torna-se um hábito)


De Perfeito Estranho a 29 de Maio de 2008 às 13:16
Pois o tempo está uma merda mesmo , tal como o Kai já disse , e tens toda a razão , nos nao temos 100% da culpa destas alterações , estão realmente a contecer mudanças a nível global que nos transcendem ... :P


Em relação à comida gostei da receita e de peixe não sou grande apreciador a não ser uma boa de uma sardinha , carapau ou bacalhau que sou fanático XD

Beijinhos e podias aprender o meu prato favorito,bacalhau à zé do pipo :P !!! Ou com natas recomenda-se :D


De Teresa a 29 de Maio de 2008 às 15:37
Tenho que ir ver como sao as receitas de bacalhau que disseste...mas tenho um certo trauma com bacalhau, dado a umas aventuras culinárias antigas (resta-me dizer que tenho que comprar luvas :P)

Beijinhos***


De paranoiasnfm a 31 de Maio de 2008 às 14:32
E eu.. digamos que sou o inverso.

Dizem-me muitas vezes:

"Então? já está tempo de andares de t-shirt." (quando começam os dias de calor)

ou

"Não achas que estás desagasalhado demais?" (no início do Inverno)

E eu respondo: "Tenham calma.. o tempo ainda não está bom o suficiente para tal."


Semanas, ou dias depois, assim que me visto pela primeira vez, com roupas adequadas para a estação do ano em questão, aí ninguém me volta a ver com roupas da estação que está a acabar.

E depois... vêem-me e dizem:
"Poh.. tu és sempre do contra.. não tens frio/calor?"

LOOL


De abelhinha a 31 de Maio de 2008 às 16:09
Mais uma óptima receita e uma solução deliciosa para incluir legumes na alimentação. Um dia destes ainda vou "brilhar" (ou não devido à minha falta de jeito) às custas das tuas receitas ;)

Aqui o tempo também tem estado uma porcaria. Nem dá vontade de comprar aqueles vestinhos giros que estão tão na moda este ano. E para decidir a roupa para vestir? Um filme... (hoje estou um bocadinho fútil)

Beijinhos


De conchinha a 1 de Junho de 2008 às 21:41
Olá, voltei...
Bem, do tempo nem falo... eu detesto inverno, chuva, vento, por isso imagina o meu ânimo...

Quanto à comida, já somos duas adeptas da carne, sinceramente peixe não é comigo... Só como quando a minha mãe me obriga


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Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!

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