Segunda-feira, 29 de Março de 2010

Como não há inspiração para um blabla introdutório de jeito, vou directa à receita...que ficou muito boa!

 

Ingredientes:

Postas de Salmão

Macedónia de legumes

Puré de batata

Margarina ou Azeite

Cebola

Alhos

Pimenta & Sal

 

Numa frigideira faz-se um refogado e aloura-se o salmão, depois desfia-se e reserva-se (sempre quis dizer isto!). Dar uma 'calentadadela' à macedónia de legumes, ao mesmo tempo que se prepara o puré de batata. Quando tudo está pronto, coloca-se num tabuleiro primeiro o salmão, depois os legumes, para finalizar o puré...para dar um toque mais bonito, pode pincelar-se com gema de ovo ou colocar queijo ralado conforme os gostos!

 

Para quem não gosta de salmão digo que fiquei surpreendida, para além que é muito simples de fazer, visto que usei puré de batata do congelado e a macedónia de legumes também, provavelmente com tudo feito da forma tradicional ficará ainda melhor...mas para uma pressa e para poupar utensílios de cozinha serve na perfeição.


sinto-me:
música: The Fray - You found me

publicado por Teresa às 18:24 | link do post | comentar

10 Comentários:
De Inês ;) a 30 de Março de 2010 às 09:38
:) hum.. isso parece-me bem!
O melhor de tudo é que parece fácil e prático!!!

Vou experimentar um dia destes!!

Beijinho


De Paulo Medeiros a 30 de Março de 2010 às 10:40
Falta a bela da foto....


De Teresa a 30 de Março de 2010 às 11:14
Não tinha a máquina :P fica para a próxima...

Beijinhos***


De abelhinha a 30 de Março de 2010 às 10:47
Hummm que me abriste o apetite. Deve mesmo ser delicioso!!


De chezki a 30 de Março de 2010 às 16:28
Que tal fazeres cá em casa para eu provar???
Parece-me bom...

Beijocas.
Mãe Caracoleta


De Moira a 30 de Março de 2010 às 18:59
Eu diria que ficou simplesmente delicioso, pelo menos a julgar pelos ingredientes, já que não tiraste foto :) Não sei se não te copio quando tever que fazer comida para um, que às vezes também acontece :)
Beijocas
Moira


De Teresa a 19 de Maio de 2010 às 22:03
Querida Moira,

Receber um comentário teu é sempre bom, mas recebê.lo num post culinário é um elogio para mim!

Obrigado, beijinhos***

p.s.- Não estranhes, estou a responder ao comentário com muito atraso.


De Kai a 31 de Março de 2010 às 15:02
Em primeiro, não é que eu não desgoste de salmão, mas... é peixe! Mas feito por ti comia.


Segundo, ao ler a lista dos ingredientes pensava: "onde estão os cogumelos?"; como não os vi decidi procurar no resto do post, mas acabei por me perder pela palavra "calentadadela". Sem querer ser muito hormonal, até porque é um post sobre comida, surgiram em mim pensamentos  pecaminosos.. Oh pah, gostei da palavra! lool Vou ver se a decoro, apesar de ser dificil de pronunciar. Já agora, significa o quê? xD


Bju


De allungare il pene a 3 de Maio de 2010 às 12:25
seu blog é muito bom! Eu não leio Português bem, mas eu amo o que você escreve!


De Teresa a 19 de Maio de 2010 às 22:05
Olá!

Obrigado pela visita, eu adoro italiano :) estou a tentar aprender sozinha, mas não é fácil...

Espero que gostes sempre de voltar e fico contente que gostes de ler o que escrevo.

Beijinhos***


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Caracolinho é alcunha claro está! Digo-vos que me assenta que nem uma luva...Gosto da minha concha, de me sentir protegida, quanto ao resto... tenho um mundo inteiro para descobrir e desbravar, talvez me encontre verdadeiramente num recanto qualquer. A vida é feita de encontros e desencontros e agora começo a percebê-lo!

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